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FCSI Deutschland-Österreich e.V.

Wir sind die erste Adresse für professionelle Beratung und Planung in allen Bereichen der Hotellerie, des Gastgewerbes und der Großverpflegung – im deutschsprachigen Raum und weltweit.

Wir laden Sie ein, mit dem folgenden Video den FCSI und unsere Mitglieder kennen zu lernen.

FCSI - kompetente Berater und Planer für Hotellerie, Gastronomie, Großverpflegung, Tourismus und artverwandte Betriebe

Sie haben ein Vorhaben und Visionen, für die Sie den sachkundigen und neutralen Expertenrat suchen?

  • Planen Sie ein neues Hotel?
  • Wollen Sie Ihren Betrieb wieder auf die Erfolgsschiene führen?
  • Soll die Küche mit neuer Technologie ausgestattet werden?
  • Benötigen Sie ein Cateringkonzept für den Schulbetrieb?
  • Wollen Sie eine gezielte Social-Media-Kampagne starten?

Die Berater und Planer des FCSI sind die Besten unter den Besten ihres Faches. Nutzen Sie unsere Kompetenzen.
Profitieren Sie von unserer umfassenden, internationalen Kenntnis der Branche.
Lassen Sie sich überzeugen: Die optimale Lösung für Ihre Anliegen ist zum Greifen nahe.

FCSI Termine

Vorstandssitzung

am 05.02.2017
Ort: Berlin
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EAME Conference

vom 06.04.2017 bis 09.04.2017
Ort: Melia Vienna Hotel Wien
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Vorstandssitzung

vom 02.11.2017 bis 03.11.2017
Ort: München
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[weitere FCSI Termine ...]

Messen

Gulfood

vom 26.02.2017 bis 02.03.2017
Ort: Dubai
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ITB

vom 08.03.2017 bis 12.03.2017
Ort: Berlin
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Internorga

vom 17.03.2017 bis 21.03.2017
Ort: Hamburg
[mehr ...]

[weitere Messe-Termine ...]

Aktuelles

12.02.2016 | JM Consulting e. U.:
Hidden Champions


04.02.2016 | BioTrans AG:
Einladung zum Hygieneseminar VdF in Monheim


04.02.2016 | ELRO Großküchen GmbH:
ELRO News Ausgabe 1/2016


Neueste FCSI Blog-Artikel

10.01.2017 - 18:42:46
17.12.2016 - 14:24:48

Ob auf Weihnachtskarten oder in der festlichen Kaufhaus-Dekoration, es geht nicht ohne funkelnde Sterne.


Am 1. Dezember 2016 regnete es Sterne über den Spitzenköchen des Landes, als der Guide...

16.11.2016 - 06:02:01
08.11.2016 - 20:02:40

Presseartikel

07.12.2016: MEIKO spendet 15.000 Euro an den Förderverein Hospiz Maria Frieden
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG
Mit einer Spende von 15.000 Euro hilft der Offenburger Maschinenbauer Meiko, die Arbeit des Hospizes „Haus Maria Frieden“ in Oberharmersbach weiter zu sichern. Am Dienstagvormittag überreichte Meiko Geschäftsführer Dr. Stefan Scheringer die Spende an Dr. Ulrich Freund, Vorsitzender des Fördervereins und an dessen Schatzmeister Thomas Laubenstein, Vorstand der Sparkasse Gengenbach.


07.12.2016: Auf der Hoga in Nürnberg präsentiert Winterhalter die NEXT LEVEL SOLUTIONS
Winterhalter Deutschland GmbH
Winterhalter nutzt die Möglichkeiten der Digitalisierung, um noch besser auf Kundenwünsche einzugehen und um den Spülprozess weiter zu optimieren, wirtschaftlicher und sicherer zu machen. CONNECTED WASH und PAY PER WASH stehen für mehr Sicherheit und Flexibilität in der Spülküche. Auf der Hoga in Nürnberg in Halle A3, Stand A70 können sich Interessierte über die neuen Lösungen von Winterhalter informieren.


24.11.2016: Meiko spendet 1.000 Euro für neuen Spielplatz am Klinikum
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG
Eine Spende von 1.000 Euro übergab jetzt Dietmar Zapf, Prokurist und Leiter des Bereichs „Global Key Account Management“ bei Meiko in Offenburg an Prof. Dr. Jörg Laubenberger. Der Chefarzt des Radiologischen Instituts am Ortenau Klinikum, Standort Ebertplatz und St. Josefsklinik, nahm die Summe im Namen des Spitalvereins Offenburg e.V. mit Freude entgegen: „Wir sind angewiesen auf solche Spenden, weil wir das Krankenhaus an all jenen Stellen unterstützen möchten, wo die Finanzierung nicht ganz einfach ist“, so Laubenberger. Die Spende wird verwendet für die Finanzierung eines Spielplatzes am Klinikum. „Der bisherige Spielplatz hatte seinen Namen kaum noch verdient und erfüllte auch die erforderlichen Sicherheitskriterien nicht mehr“, erklärt Klara Hansert von der Personalabteilung des Klinikums, die zusammen mit Jörg Laubenberger die Spende entgegen nahm. Beide stehen als Vorsitzender und stellvertretende Vorsitzende dem Spitalverein vor. 30.000 Euro wird der neue Spielplatz kosten, der voll und ganz vom Spitalverein finanziert werden wird.
„Wir freuen uns, dass wir mit unserer Aktion dort unterstützen können, wo dringender Bedarf ist“, so Dietmar Zapf. Im Rahmen eines betrieblichen Skat-Turnieres, das seit vielen Jahren von Zapf initiiert und organisiert wird, wurden einige tausend Euro eingespielt. Die Unternehmensleitung rundete den Betrag dieses Mal auf 1.000 Euro auf. „Wir haben schon mehrfach den Erlös des alljährlich stattfindenden Turniers für die Finanzierung des Klinik-Clowns an der Kinderklinik gespendet“, so Dietmar Zapf, der weiter betont: „Wir sehen am Beispiel des Ortenau Klinikums, welchen Stellenwert die gesundheitliche Versorgung der Bevölkerung hat und wie wichtig es ist, diese an der Peripherie zu unterstützen. Institutionen wie der Spitalverein sind wichtige Akteure in diesem Umfeld, denen wir gerne zur Seite stehen“.


23.11.2016: Rational und Frima auf der Hoga 2017 live erleben
Rational AG
Rational startet gleich zu Jahresbeginn mit der Hoga in Nürnberg ins neue Messefrühjahr. Neu in diesem Jahr ist das gemeinsame Messekonzept mit der Tochtergesellschaft Frima. Präsentiert werden, im eigens dafür gestalteten Restaurantbereich, zwei multifunktionale Hochleistungsgeräte, die sich ideal ergänzen. Zum einen, die geballte Power des VarioCooking Center und zum anderen, das neue leistungsstarke SelfCookingCenter – jetzt auch als Profiklasse im kleinen Format.

Premiere am Messestand hat in diesem Jahr das neue SelfCookingCenter XS. Zu sehen ist das neue Platzwunder, das über die volle Leistung, Intelligenz und Effizienz der SelfCookingCenter Serie verfügt, als Einzelgerät, als Einbaulösung sowie als Postengerät mit Wandhalterung. Ausgestattet mit dem Rational-Frischdampfgenerator - in dieser Größenklasse einzigartig auf dem Markt- findet der XS, mit einer Tiefe von nur 55,5 cm und einer Breite von 65,5 cm, selbst in der kleinsten Küche Platz.


22.11.2016: Winterhalter verspricht mehr Sicherheit und Effizienz in der Spülküche
Winterhalter Deutschland GmbH
Die Anforderungen nach Wirtschaftlichkeit und Betriebssicherheit sind seit Jahren die Gleichen und werden auch die Zukunft bestimmen. Lange Zeit waren Wasser- und Energieverbrauch die Top Themen. Mit CONNECTED WASH erreicht Winterhalter ein neues Level. Der Spülspezialist entwickelt umfassende Lösungen über die Spültechnik hinaus und beschäftigt sich mit entsprechender Kommunikationstechnik und Softwarelösungen.