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FCSI Deutschland-Österreich e.V.

Wir sind die erste Adresse für professionelle Beratung und Planung in allen Bereichen der Hotellerie, des Gastgewerbes und der Großverpflegung – im deutschsprachigen Raum und weltweit.

Wir laden Sie ein, mit dem folgenden Video den FCSI und unsere Mitglieder kennen zu lernen.

FCSI - kompetente Berater und Planer für Hotellerie, Gastronomie, Großverpflegung, Tourismus und artverwandte Betriebe

Sie haben ein Vorhaben und Visionen, für die Sie den sachkundigen und neutralen Expertenrat suchen?

  • Planen Sie ein neues Hotel?
  • Wollen Sie Ihren Betrieb wieder auf die Erfolgsschiene führen?
  • Soll die Küche mit neuer Technologie ausgestattet werden?
  • Benötigen Sie ein Cateringkonzept für den Schulbetrieb?
  • Wollen Sie eine gezielte Social-Media-Kampagne starten?

Die Berater und Planer des FCSI sind die Besten unter den Besten ihres Faches. Nutzen Sie unsere Kompetenzen.
Profitieren Sie von unserer umfassenden, internationalen Kenntnis der Branche.
Lassen Sie sich überzeugen: Die optimale Lösung für Ihre Anliegen ist zum Greifen nahe.

FCSI Termine

Feiern Sie mit uns 20 Jahre FCSI Deutschland-Österreich e.V.

vom 22.11.2019 bis 24.11.2019
Ort: Meran
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Messen

Host

vom 18.10.2019 bis 22.10.2019
Ort: Mailand
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Alles für den Gast

vom 09.11.2019 bis 13.11.2019
Ort: Salzburg
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Igeho

vom 16.11.2019 bis 20.11.2019
Ort: Basel
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[weitere Messe-Termine ...]

Kongresse / Seminare / Workshops / Camps

BIM Ready- Spülküchenplanung der Zukunft - Seminar

am 05.06.2019
Ort: Meiko
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360GRAD FachAkademieGroßküche

vom 08.09.2019 bis 09.09.2019
Ort: addidas in Herzogenaurach
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5. Fachplaner-Convention - Kiel-Oslo-Kiel für Fachplaner

vom 16.09.2019 bis 18.09.2019
Ort: Kiel
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[weitere Kongresse / Seminare / Workshops / Camps ...]

Aktuelles

01.08.2018 | hotel consult Unternehmensberatung für mittelständische Hotellerie & Tourismus:
Jahrestagung 2018 des FCSI Deutschland-Österreich e.V. in Rotterdamm


Presseartikel

21.05.2019: Inspirationsreise nach Meran
Der FCSI feiert sein 20-jähriges Bestehen mit einer mehrtägigen Veranstaltung in Meran (Südtirol). Auch Nicht-Mitglieder können die Chance nutzen, Einblicke in örtliche Vorzeige-Betriebe zu bekommen und einer Vortragsreihe zum Thema „In der Ruhe liegt die Kraft der Veränderung“ folgen.


20.05.2019: „TREFFPUNKT ZUKUNFT 2019“ – HOBART blickt bei Fachplaner-Event auf die Küche von morgen
HOBART GmbH
Wie sieht die Zukunft der Profi-Küche aus? Welche Trends sind rund um das Spülen zu beobachten? Wie sieht der nächste Schritt in Richtung „Spülen ohne Wasser“ aus? Fragen, auf die Spültechnikspezialist HOBART im Zuge seiner Veranstaltung „TREFFPUNKT ZUKUNFT 2019“ am zurückliegenden Wochenende Antworten gab. Rund 200 Küchenfachplaner und Fachhandelspartner aus Deutschland, anderen europäischen Ländern, dem Mittleren und Nahen Osten sowie aus Australien waren zu Gast in Offenburg, um sich von innovativen Konzepten und Lösungen rund um die gewerbliche Küche inspirieren zu lassen.


17.05.2019: Meiko-Gruppe wächst weiter - Meiko Austria eröffnet Niederlassung in Belgrad
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG
Kundennähe heißt das Zauberwort und ist einer der Gründe für Meiko noch mehr Präsenz in der Balkan-Region zu zeigen. Die neue Meiko-Niederlassung wurde letzte Woche offiziell eingeweiht und platziert sich nun mitten im Herzen des Balkans - in Belgrad. Anlass genug, die Neugründung mit Branchenexperten und Kunden entsprechend zu feiern. Der Einladung von Meiko Austria mit Sitz in Wien, folgten dreißig lokale Handelspartner und Endkunden.

Sebastian Hainz (Vice President Sales and Marketing Meiko-Group global) unterstreicht die Bedeutung der Neugründung: „Die Märkte in der Balkan Region sind hoch dynamisch Meiko verfügt in der Region mittlerweile über ein hervorragendes Vertriebs- und Service-Netzwerk. Die Aussichten für 2019 sind daher sehr gut“


17.05.2019: RATIONAL mit Axia Best Managed Companies Award ausgezeichnet.
Rational AG
Große Freude bei RATIONAL in Landsberg am Lech: Der weltweite Markt- und Technologieführer für die thermische Speisenzubereitung in Großküchen hat den „Axia Best Managed Companies Award“ erhalten. Mit dem Award und Gütesiegel zeichnen das Prüfungs- und Beratungsunternehmen Deloitte, die WirtschaftsWoche sowie der BDI hervorragend geführte mittelständische Unternehmen aus – auch als Ansporn und Vorbild für andere, die Zukunft ebenfalls mit Innovationskraft und nachhaltiger Führungskultur zu gestalten.


17.05.2019: Wussten Sie schon: Was haben ein Flugzeug und die UPster K gemeinsam?
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG
Das eine hebt ab, fliegt von Kontinent zu Kontinent – in rund 10.000 Metern Höhe, bei 900 Kilometern in der Stunde. Die andere bleibt auf dem Boden, spült in Sterne-Hotels, Großküchen, Kantinen weltweit – bis zu 210 Geschirrkörbe pro Stunde. Die Rede ist von einem Passagierflugzeug und der Korbtransportspülmaschine UPster K von MEIKO. Obwohl nicht auf den ersten Blick erkennbar, haben sie etwas gemeinsam. Das Geheimnis steckt in einem Dichtband, ein Silikonschaum mit einseitig angebrachten Acrylkleber. Doch wie fand es den Weg von der Luftfahrttechnik in die Spültechnik? In der Entwicklungsphase der UPster K stellte deren modulare Bauweise die Ingenieure vor eine Herausforderung: Wie gelingt es, die Blechteile der aneinandergrenzenden Module bestmöglich abzudichten? Gerade bei Unebenheiten der Dichtflächen? Das gesuchte Dichtmaterial musste anpassungsfähig sein, leicht anzubringen, langlebig. Und: Temperaturschwankungen aushalten können. Da in gewerblichen Spülmaschinen Wassertemperaturen um die 60 bis zu 85 Grad herrschen. Sowie bei möglichen Verformungen schnell wieder die ursprünglich Form annehmen. Anforderungen, die denen einer Flugzeug-Abdichtung nicht ganz unähnlich sind! Und so entschied man sich für das Dichtband aus der Luftfahrt. Schließlich beinhaltet das MEIKO Qualitätsversprechen den Einsatz bester Materialien. So ist „Made by MEIKO“ eine Auszeichnung für Wertigkeit und Verlässlichkeit. Ein Bekenntnis zu bester Technologie im Einklang mit Ökologie. Und zwar weltweit, an allen Produktionsstandorten.